Kadayıfın yarısı tavaya alınarak sıkışması için üzerine güzelce bastırılır. Tuzsuz eriyebilen künefe peyniri ( yoksa dil peyniri veya mozarella da olur) ile künefenin üzeri kaplanır. Kalan kadayıflarla da peynirin üzeri kapatılarak sıkıca bastırılır. Tava kısık ateşte pişmeye bırakılır.Jul 14, 2015
Tavada künefe nasıl yapılır?
Tavayı güzelce yağladıktan sonra kadayıfların bir kısmını tavaya yayın. Spatula ile kadayıflara bastırdıktan sonra dilimlenmiş peynirleri dizin. Kalan kadayıflarla peynirin üzerini tamamen kapatın. Daha sonra tavanın kapağını kapatın ve ters çevirerek künefeyi kapağa alın.
Ocakta künefe nasıl pişer?
Künefe tepsilerini ocağın üzerine alın. Tepsiyi ocak üzerinde gezdirerek künefeyi kısık ateşte pişirin. Taban kısmı renk alan künefeyi, geniş bir tabak yardımıyla ters çevirerek tekrar ocağa alın. Aynı şekilde pişirerek diğer tarafının da kızarmasını sağlayın.
Kaşar peynirinden künefe olur mu?
Tavaya kadayıfın yarısı serilir üzerine kaşar peyniri serpilir. Kalan kadayıfta peynirin üzerine serilir. … Kadayıf sıcakken soğuk şerbet üzerine dökülür. Çok bekletmeden tüketin kaşar belli bir süre sonra sertleşiyor.
Hazır künefe nasıl yapılır?
Hazır künefeyi 250 derecede ısınmış fırının alt rafına koyun altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk pişirin. Pişen künefeyi fırından alalım. Sıcak künefenin üzerine ılıyan şerbeti gezdirerek dökelim. 1-2 dakika dinlenen künefenin üzerine dondurma veya kaymak koyarak yada sade şekilde servis edebilirsiniz.
Künefe tavada yapılır mı?
Tavada künefe hazırlamak için öncelikle şerbeti için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınarak soğuması için bekletilir. Diğer taraftan tereyağı tavada eritilir. … Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökülerek harmanlanır.
Künefe şerbeti kaç bardak şeker?
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su.
- 2 su bardağı toz şeker.
- 1 çay kaşığı limon suyu.
Dec 28, 2013
Ocakta künefe kaç dakikada pişer?
Kaç kişilik: 2 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.