Oktay ustanın brokoli çorbası nasıl yapılır?

Doğradığımız malzemeleri tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su koyarak iyice haşlayalım. Diğer tarafta unu ve tereyağını güzelce kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan unun üzerine 2 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırarak pişirelim. Haşlanan sebzeleri blenderden geçirelim.

Kolay brokoli çorbası nasıl yapılır?

Küçük parçalara ayırdığınız 500 gram brokoliyi 7 su bardağı su ile birlikte haşlayın. Brokoliler haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla çıkartın ve suyunu bir kenara ayırın. Ardından derin bir tencerede 1'er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını eritin.

Brokoli çorbası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

Brokoli Çorbası İçin Malzemeler :

1. 500 gr brokoli.
2. 1 adet orta boy soğan.
3. 1 adet orta boy havuç
4. 1 adet orta boy patates.
5. 2 su bardağı süt.
6. 2 yemek kaşığı tereyağı
7. 1 yemek kaşığı un.
8. Tuz, karabiber.

Mercimekli brokoli çorbası nasıl yapılır?

Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye brokoli, mercimek, irice kesilmiş soğan, havuç, sarımsağı koyun ve üzerine su ekleyip haşlayın.
2. Yumuşamış olan sebzeleri, blenderdan geçirin. …
3. Tuz ve kimyon ekleyin.
4. Çok koyu olursa sıcak su ilavesi yapın ve karıştırarak bir taşım daha kaynatın.

Brokoli ne kadar suda haşlanır?

Su miktarı tencerenin içinde brokolinin yüksekliğini aşmamalı, pişirme süresi de 4-5 dakikayı geçmemelidir. Haşlarken suyun içerisine damlatacağınız birkaç damla limon suyu oluşabilecek kötü kokuların giderilmesini sağlayacaktır. Haşladıktan sonra da brokolileri süzüp servis edebilirsiniz.

Terbiyeli brokoli çorbası nasıl yapılır?

Ayrı bir kapta terbiyesi hazırlanır; yumurta sarısı limon ve süt karıştırılır. Un yavaşça karıştırılarak eklenir ki topaklanma olmasın, topaklanma olursa blendır ile karıştırılır. Sebzeler yumuşayınca tencere içinde blendırdan geçirilerek pürüzsüz olması sağlanır.

Brokoli çorbasının içine neler konur?

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo brokoli.
• 1 adet orta boy soğan.
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates.
• 4-5 diş sarımsak.
• Limon.
• Karabiber.
• Su.

Feb 13, 2016