Bergamot meyvesinin yaprakları ve kabuğu ayrı olarak kullanılabiliyor. Özellikle çaylara aroma vermek için oldukça yaygın olarak tercih edilebiliyor. Antioksidanlara sahip olması nedeniyle, iltihap konusunda oldukça başarı sağlayan bir meyvedir.10-Jun-2021
Bergamot çaya nasıl karıştırılır?
Hazırlanışı
- Aktarlardan bergamot çayı yapraklarını, kabuklarını veya tohumunu alın.
- Bir su bardağı kaynattığınız suyun üzerine ekleyin.
- Demlenmesi için beş ile on dakika arası bekleyin.
- Son olarak süzün. İçine limon veya bal ekleyerek tüketin.
- Aromasının daha yoğun olmasını isterseniz demleme süresini uzatın.
12-Sept-2019
Taze bergamot nasıl tüketilir?
Bu çayı demlemek için; kurtulmuş yaprakları veya tohumu, kabuğunu alıyorsunuz tohum ve yaprağını kullanacaksanız 2 çay kaşığı sadece kabuğunu kullanacaksanız 1 çay kaşığı kadar alıp kaynattığınız suyu üzerine ekliyorsunuz. 5-10 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra süzüp bal ve limon ekleyip tüketebilirsiniz.
Bergamot meyvesi nasıl değerlendirilir?
Tadı nedeniyle sofralık meyve olarak çok fazla tercih edilmeyen bergamot meyvesi daha çok reçel ve marmelat üretiminde değerlendirilir. Bergamot uçucu yağı çay sektöründe en yaygın kullanılan aroma vericidir aynı zamanda.
Bergamotun zararları nelerdir?
Bergamotun zararları ve yan etkileri
- Bergamot yağı cilt için topikal kullanımda güvensizdir. …
- Esansiyel yağlar alerjik dermatite yol açabilir.
- Bergamot yağındaki bergapten yutulduğunda zararlıdır. …
- Bergamot çayının yoğun tüketimi adet düzensizliği, baş ağrısı, uykusuzluk, aritmi ve ishale sebep olabilir.
Bergamot bitkisi nasıl kullanılır?
Eşsiz aromasıyla herkesi kendisine hayran bırakan bergamot, çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Bu meyvenin kabuğu ya da yapraklarıyla hazırlanan bitki çayı ile stresi bünyenizden uzaklaştırabilirsiniz. Kabuğunun sıkılması ile elde edilen esansın aroması, bu bitkinin en iyi bilinen özellikleri arasındadır.
Bergamot ve tomurcuk aynı mı?
Hani şu bir çoğumuzun “tomurcuk” çay diye bildiği çay varya heh onlar “bergamot aromalı” çay demek aslında. Bu çaylarda bergamotun kendisi kullanılmaz. Daha yoğun koku vermesi için aroması kullanılır ve bu aromayı çözmek icin etil alkol kullanılır . Aromalar yağ bazında olduğu icin bir çözücü gerekir.
Taze bergamot nasıl saklanır?
Bergamot Nasıl Saklanır? Bergamot armuda benzer bir meyve olduğu için direk saklamamız pek mümkün gözükmektedir. Ancak bergamot reçeli, kurusu ya da yağı yaparak saklamak mümkündür.